Es psicóloga clínica, mantiene su práctica privada en Miami y es licenciada certificada en Venezuela, New York y Florida.
Además de graduarse de psicología en Venezuela, obtuvo el título de Master y Doctorado en New York y continuó estudios de postdoctorado de Terapia de Familia en el Ackerman Institute for the Family y en International Trauma Studies en New York University.
Se especializa en el trabajo con familias, relaciones de pareja, adultos, adolescentes y niños.
Se dedica a facilitar el crecimiento personal, desarrollo del potencial, mejoramiento de las relaciones humanas, conflictos en relaciones de pareja y de familia, y como ser padres conscientes y presentes en la actualidad.
La Dra. Shiro es invitada constantemente como experta en los medios nacionales como Univisión, Despierta América, EL News Café, Telemundo, Un Nuevo Día, Primer Impacto, Factores de Poder, El Venezolano TV, El Chateo, NY1, entre otros.
La Dra. Edith ha servido en varias juntas directivas como el World Happiness Fest, Jewish Community Services, Greater Miami Jewish Federation, Florida National University (FNU), Departamento de Arte y Música (JCC), Live Modern School of Music y otros grupos artísticos y culturales.
Fue galardonada con el premio de Hispanic Women of Distinction en 2018.